Het is nu erg moeilijk om het juiste maatbereik voor u te vinden. Er zijn veel opties. Deze gasreeksen zijn op de volgende manieren onderverdeeld: BlueStar, Capital en Thermador Harmony. Viking, Wolf en Wolf. Basisgasfornuizen hebben eenvoudige bediening en beperkte functionaliteit. Ze zijn ontworpen zoals de originele commerciële reeksen.
Dualfuelfornuizen zoals Jenn-Air en Wolf hebben een klok, timer en andere functies die vergelijkbaar zijn met een keukenfornuis.
Thermador, Dacor en Miele bieden betere functies. Dacor en Miele bieden met name begeleid koken, sommige stoomfuncties en andere functies die niet beschikbaar zijn in andere series van welke aard dan ook.
Om te begrijpen wat het beste voor u is, kijken we naar beide bedrijven, de technologie en beide assortimenten. Vervolgens kunt u beoordelen welk assortiment bij uw wensen past.
Wie Is Dacor?
Dacor is van Amerikaanse makelij en is eigendom van een familie en ontwerpt en produceert al drie generaties lang apparaten. Stan en Anthony Joseph richtten in 1948 de Stananthony Corp. op.
In 1965 werd Stananthony Distinctive Appliance Corporation, ook bekend als Dacor.
Dacor produceerde tussen 1975 en 2013 veel apparaten. Dit varieert van modulaire kooksystemen tot slimme wandovens.
Zij waren de eersten die een internetaanbod aanbood. Samsung kocht Dacor, waardoor Dacor zijn sterke technologie kon behouden.
Wie Is Miele?
Miele Company, een in Europa gevestigd bedrijf, heeft veel Europese fabrieken. Miele & Cie is in 1898 opgericht door Reinhard Zinkann en Carl Miele. Het is nog steeds een familiebedrijf.
De Miele Corporation heeft de afgelopen decennia een groot aantal apparaten op de markt gebracht en zelfs een eigen lijn schoonmaakproducten, de Miele Care Collection.
In 2015 zijn de professionele series op de markt gebracht. Deze series zijn voorzien van de automatische programma’s MasterChef en stoomassistentie die helpen bij het koken, of u nu brood bakt of vlees kookt.
Miele is meer fabrikant gedreven. Ze produceren nog steeds de meeste van hun onderdelen in plaats van ze uit te besteden, in tegenstelling tot de meeste fabrikanten.
Laten we eens kijken naar Dacors en Mieles 122 cm dual fuel professionele series.
Dacor Vs. Miele 122 Cm Dual Fuel Ranges
Dacor Modernistische DOP48M96D
Functies:
- Android-bedieningspaneel met Wi-Fi-mogelijkheid
- Een app genaamd IQ die is gemaakt voor Dacor-reeksen om recepten te downloaden, favorieten op te slaan, menu-ideeën met recepten op te halen en zelfs een diagnose op afstand te hebben.
- Sear-branders kunnen 22.000 BTU’s leveren naast een 18.000 BTU, vier bij 16000 BTU’s en een brander van 9.000 BTU
- Sudderen, ultra-laag bij 800 BTU’s om een echte sudder te bereiken
- U kunt kiezen tussen messing of zwarte branderkappen. Het assortiment wordt geleverd met beide kleuren
- In de convectieventilator wordt een bafflefilter gebruikt. Hierdoor kan lucht door het filter stromen en wordt voorkomen dat smaken tussen de rekken worden overgedragen. Dit systeem zorgt ook voor dezelfde luchttemperatuur en luchtsnelheid op elk rek.)
- Grote oven met een capaciteit van 5,2 cuft die plaats biedt aan een commerciële bakvorm
- Broiler met glazen deksel voor eenvoudige reiniging, aanbraden en braden
- Meerdere kleuren beschikbaar voor aangepaste afwerkingen
- Self-Clean en Steam Clean besparen energie en reinigt zonder agressieve chemicaliën.
- 3 jaar garantie
- 6 x 19.000 BTU messing kookplaten
- 2 x 12.000 BTU messing kookplaten
- Het M-touch menugestuurde bedieningspaneel begeleidt u bij de bereiding van meer dan 100 gerechten voor onberispelijke resultaten
- Stoomondersteunende wandoven van volledige grootte met M-Touch-bediening voegt tijdens het kookproces stoomstoten toe aan de ovenruimte aan de muur voor optimale kookresultaten
- Vaatwasmachinebestendige roosters
- Ovenrekken kunnen tijdens de zelfreinigingscyclus in de oven blijven
- Draadloze braadsonde
- Clean touch roestvrij staal vermindert vingerafdrukken op roestvrij oppervlak
- Deuren die zacht gesloten en zacht open zijn
- Speed oven, magnetron combinatie met convectie net als veel andere merken heeft het Miele 122 cm assortiment 2 ovens, hun kleinere oven heeft ook magnetron mogelijkheden voor snel opwarmen
- Optionele gasbakplaat of grill
- Warmhoudlade onder de sneloven, houdt je eten warm totdat je klaar bent om te eten, ideaal voor drukke gezinnen
- 2 jaar garantie
Vergelijking Dacor Vs. Miele Pro-reeks
Bediening
Het bedieningspaneel van Dacor ziet eruit als een Samsung-tablet. Je kunt Pandora spelen, naar recepten surfen en volledige internettoegang hebben. Het bereik kan u ook een sms sturen nadat de ingestelde tijdsduur of modi zijn voltooid, zodat u niet de hele dag in uw keuken hoeft te blijven. De oven waarschuwt u.
Miele heeft geen internetmogelijkheid, maar wel de meer functionele technologie.
Met hun MasterChef-bedieningselementen kunt u een gerecht selecteren, uw favoriete gaarheid, en het vervolgens tot in de perfectie bereiden met slechts een druk op de knop.
De interface van Dacor heeft mooie afbeeldingen van voedsel dat je kunt koken, maar geen begeleid koken om dat resultaat te bereiken.
Beide reeksen zijn technisch zwaar. Ze vereisen allebei het gebruik van een bedieningspaneel om de oven te gebruiken.
Het Miele-bedieningspaneel, dat functioneler en gebruiksvriendelijker is, is ideaal als je snel eten wilt maken.
Je kunt niet op internet surfen op zoek naar Dacor-recepten.
Dacor modernistisch configuratiescherm
Miele-bereikbediening
Branders
Miele Brander
Dacor Brander
Miele’s heeft een bereik van 122 cm. Er zijn een paar oppervlakte opties beschikbaar: 6 branders en de grillplaat, 8 branders, 6 branders of grill, 6 branders of bakplaat, 6 branders of grill, 6 branders of grill, 6 branders en 6 branders.
Mieles krachtigste brander met 19.000 BTU’s. De Mieles-brander kan ook op een laag pitje sudderen.
Dacor biedt een meer technisch krachtige top, met 22.000 BTU en velen met 16.000 BTU.
Miele heeft een infrarood-gasgrill, die het snelst en gemakkelijkst schoon te maken is. Ze hebben ook de gasgrill. Het zal sneller zijn dan de Dacor.
Oven
Miele Oven
Dacor Oven
Miele heeft een sneloven en warmhoudlade in plaats van een tweede oven. U kunt de sneloven gebruiken om magnetron, convectie of beide tegelijk te bereiden.
De stoomassistent is beschikbaar in de hoofdoven van Miele. Stoom kan worden gebruikt om brood af te bakken of voedsel hard te maken. Nog nooit brood gebakken? Miele heeft automatische programma’s voor 16 soorten brood.
U vindt er ook een warmhoudlade die voedsel tot 3 uur warm houdt zonder uit te drogen. Dit is handig als het leuk is.
Dacor heeft een dubbele heteluchtoven zonder stoom, maar voegt daar een stoomoven aan toe.
Dit kan verwarrend zijn, maar u vergelijkt een grotere stoomoven met een stoomoven en een kleinere snelheidsoven met een grotere heteluchtoven.
Garantie
De garantie van 3 jaar van Dacor behoort tot de beste in de branche.
Miele bestaat pas 2 jaar.
Waarde En Betrouwbaarheid
Omdat ze hun eigen hardware produceren, heeft Miele de hoogste kwaliteitscontrole van alle fabrikanten. Hierdoor zijn ze een van de meest vertrouwde merken.
Dacor heeft de betere garantie, maar u zult het waarschijnlijker moeten gebruiken. We hebben Dacor in het verleden niet gedragen. Ik ben benieuwd hoe het merk presteert onder de nieuwe eigenaar.
Geen van beide merken biedt veel voor service, dus zorg ervoor dat u koopt bij een bedrijf met reparatieservices.
Welke Koop Je?
Dacors Geval:
De WiFi, slimme nieuwe afwerkingen en verbeterde branders zijn allemaal dingen waar je van moet houden. De tweede oven met stoom is een goed idee.
Het Geval Van Miele:
Hoewel het bedieningspaneel van de oven niet veel toeters en bellen heeft, is het toch erg functiegericht. MasterChef vereenvoudigt alle kookfuncties.
Een groot voordeel zijn de sneloven, warmhoudlade en stoomcycli. Geen enkel ander assortimentsbedrijf biedt een stoomassistent of een sneloven.
Begeleid koken met Miele is op dit moment intuïtiever en transparanter dan de Dacor. Het is heel gemakkelijk te gebruiken.
Welke Moet Je Kopen?
Het hangt allemaal af van hoe je soortgelijke producten kookt.
U moet echter een demo zien van beide, inclusief eten, om echt de mogelijkheden van elk te zien voordat u koopt.
Hoewel Miele de meest gevestigde is, zal Dacor in de toekomst interessanter worden naarmate Samsung de technologie ontwikkelt.
